【健康保健】大麥若葉青汁功效補充野菜不足腸胃道保健－30後視界

做健康檢查的時候醫生提醒A先生大腸健康要注意，Ｈ小姐的妹妹是半個營養師，建議我可以找一些具有高纖維的粉回來讓A先生吃，因為我們平常吃的蔬果其實很少且不足夠，突然就想到被我冰在櫃子的『大麥若葉』！

這是今年２月底去日本買的，當初買只是單純記得台灣好市多也有賣，也是同一間生產廠商，直覺這是好東西！就買回來了...不過買的當下是一種心情，買回來後我自己也是兩天才吃一次。

既然Ｈ小姐的妹妹都提了，上網查查大麥若葉究竟是怎麼對身體好呢？今天就來開另外一盒，來寫個開箱文跟大家分享吧！！

吃不足蔬果會怎麼樣？

極簡短解說：我在遠見看到一篇「餐餐都要四蔬三果五色」的文章裡面看到這一段［美國癌症研究院（AICR）從世界衛生組織（WHO）、食品農業部、及國際間的4500多份癌症報告，整理出的結論提到，每天至少得攝取五份蔬菜水果，才能降低20％的罹癌風險。］蔬果攝取不足跟很多慢性病與癌症有直接關係，蔬果內除了各種元素的營養(葉黃素、礦物質、維生素、抗氧化....)，還有膳食纖維，它可以讓我們有飽足感、促進腸胃避免便祕、降血脂跟膽固醇（這點很神奇的是它能減少脂肪、膽固醇在腸道的吸收，並促進膽固醇、膽酸排出）...等等的好處。但是！我們一般生活不要說外食族了，每天在家自己煮都不見得吃的到這個量，現代人普遍出現需有效、快速補充營養的補充保健食品。

說這麼多...我就是要來介紹『大麥若葉』。

提醒：保健食品畢竟是輔助食品，平常正確的飲食攝取還是更重要，千萬不要吃了這個就以為不用吃蔬果了。

甚麼是大麥若葉？

不知道有沒有人記得小麥草汁？大麥若葉的營養成分配置跟小麥草汁很像，而且營養素還多於小麥草，根據網路上的介紹，大麥若葉是大麥栽種的嫩苗，嫩葉營養價值最高，而我們買的這種青汁，是在嫩芽於20~30公分（生命力最強）的時後開始採收，研磨成100%沒有添加的粉末。大麥嫩葉中含有豐沛的葉綠素、鐵、胡蘿蔔素，多種豐富的綜合維他命、維生素A、礦物質、蛋白質、天然植物纖維和活性酵素、膳食纖維…等營養成份，而SOD抗氧化物歧化酶（俗稱抗氧化劑、酵素）更是高於我們熟悉的維生素Ａ、Ｅ、Ｃ。

2017/02/09 補充更新：後來再回頭看一下自己寫的這一篇網誌，發現好像都著重在營養成分上了，所以再補充一下，其實很大的功成也是來自於膳食纖維粉，也許有人會想纖維打成粉就沒有纖維的價值了呀？我記得有一名~~不專業的專家~~告訴我過，就算纖維變成粉還是有用低～因為纖維是你腸胃無法吸收的物質，不管是粉也好還是你吃一顆草也好，都會有前面我寫到的功能（減少油脂吸收拉～促進膽固醇排出拉等等等等等），只是出來的效果會有些不一樣。所以⋯⋯記得喝果汁可以～但是不要把渣渣濾掉喔！它還是有用的～（好像根本文沒啥關係）

大麥若葉的品牌很多，在這邊我就不特別提它的營養份的比例了，而且個人覺得說等於吃了多少蔬果的說法有點誇大。

我看到網路上都會共同指出比較關鍵的營養素是葉綠素跟sod，所以這邊就簡單介紹它們的功用。

葉綠素的分子結構跟人體中血紅素的結構相近，差別就是在中心的原子，一個是鎂離子、一個是鐵離子，血紅素是形成紅血球的主要因子，主要功能就是負責載氧，（舉例：貧血就是體內含氧量不足）。多攝取富含葉綠素的綠色蔬菜ｏｒ青汁，當身體的鐵質充足時，葉綠素原子中心「鎂」就會被「鐵」所取代，使得葉綠素比其他營養素更容易轉化成體內的血紅素，同時提高帶氧量。因為血液的含氧量增加，免疫力也會增加，還可以保護胃黏膜、改善腸道、口臭，總之被介紹的很強大。(我怕寫太多整篇網誌都是偏題文字了，想了解更多的可以按這裡介紹葉綠素)

SOD抗氧化物歧化酶是一種能夠催化超氧化物通過歧化反應轉化為氧氣和過氧化氫的酶（好饒舌...），能清除體內在新陳代謝過程中產生的有害物質（自由基），進而提高人體免疫力，延緩衰老；抗疲勞，調節女性生理周期，推遲更年期（按這裡介紹SOD)。恩...這個物質解釋起來只有神奇，大家都知道人會生病衰老都是因為在活動中產生自由基，如果過多的自由基能被消除.....感覺就是甚麼問題都解決了。我就不多作介紹了...。

其實可以從食物中取得這些營養素是最好，但是它們的特性又會應為我們習慣的烹煮方式可能流失，像菜葉的葉黃素不能悶煮太久，大蒜的SOD經過爆香就會減弱，但番茄的則會增加.....這些要全部記住那煮飯也真是難為媽媽了....

大麥若葉有兩種包裝，一種是一條一條的方便吃，而我買的是一大包的粉，要自己拿湯匙舀，這樣一盒內容物有兩包青汁粉(各85g)，贈一包脂流茶，一本他們公司的商品ＤＭ跟產品介紹，我記得當初是在量販店買的價格一盒日幣1980元(170g)換算台幣約5~600元吧?台灣好事多我看到拍賣人家代購價格是賣台幣1569元(3gx168包=504g)？我也有看到22包5～600元的分享……改天到Costco確認後再來修正。
2017/02/09 更新補充：costco好事多賣的大麥若葉是台幣1449元168包（3gx168包=504g),還有一種是加乳酸菌的台幣1799元135包（4gx135包=540g),其實這樣看來台灣買也不會比較貴～＾＾如果又遇到costco打折折扣又會更便宜。我第二次去日本的時候，又遇到更便宜的打折是在商圈裡的連鎖藥妝店買的,一樣一盒170g只要日幣739這是免稅價....這種價格可遇不可求....這類似寶雅在ＤＭ廣告促銷商品的概念吧....同一條街同一間連鎖藥妝店,有時促銷的東西會不一樣,不過出國玩時間最寶貴,如果只是差個幾百塊也在能接受的範圍內拉ＸＤ我是有請我弟弟在當地先幫我跑了整個商圈的藥妝店比價過一遍才知道(註：藥妝店通常會有滿五千日幣就能夠免稅（有8%吧？），每間店的基本門檻不一樣，我幾乎都是免稅的把這些東西扛回家的拉～）。下圖先附上好市多的價格照片。

上圖為日本大麥若葉裡面的商品ＤＭ，上面還有寫到集點換商品...像這樣一盒就有兩點，十點就可以換糖流茶、脂流茶，還有兩個我不知道是什麼得茶(看不懂日文)。我也有看到ＤＭ上介紹這一盒原訂價格是日幣2800元，當初遇到促銷還蠻幸運的。

至於青汁產品介紹這張，大概就是寫他們是連續五年的銷售冠軍，從種植無農藥到製造衛生都是自己來，關關都有嚴格的衛生標準，並通過ISO22000等等之類的安全宣言。

2017/12/20 更新補充：

發現台中老虎城開了一間日本藥妝店「日藥本舖」也有賣大麥若葉，加乳酸菌的$699（4g*15包）、一般的$599（3g*22)

下面還有別牌我沒吃過的在特價，$359（2.5g*40包）供給想嘗試的朋友參考囉。

脂流茶：介紹是說可以幫助脂肪流失的消除脂肪茶，內含有杜仲葉、香草葉、大麥、玄米、烏龍茶、大豆、蘋果葉、桑葉、昆布、綠茶萃取物等成分。這個我還沒有開來喝過，因為只有一包，就會默默地捨不得開它。
更新補充：喝起來的感覺就像麥茶，還蠻好喝的，某天就一包當水喝這樣回沖了兩三次，身體則不特別感覺什麼。

青汁：它的袋子是夾鏈袋，方便密封收藏。我都是早上跟著牛奶五穀粉一起喝，它單喝的味道不太好，一整個就是菜味草味，如果只有牛奶跟單純的青汁，還是會有那個味道。在效用方面，我本身沒有甚麼便秘的問題，健康檢查的時候醫生也說我的腸胃道是乾淨漂亮的(難道是吃了這個腸胃道才乾淨?)，加上我沒有每天吃，很難去感受到它的效用，不過健康食品就是有吃有保佑^^a，接下來讓A先生吃吃看好了，觀察A先生的反應比較快。

更新補充：A先生說覺得喝了五個月以來，痘痘都沒怎麼長，腸胃的部分它沒有覺得有甚麼改變，所以....可能要等到下一次健康檢查才知道有沒有改善了，畢竟這種保健食品...還是要看數據才會知道有效還沒效。